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Pithecellobium dulce

Cassie de Manille . Epine de Madras . Pois doux . Pois sucré . Tamarin de l'Inde . Tamarin de Manille . Tamarinier de l'Inde .

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Famille: fabaceae

Sous-famille: mimosoideae

Origine: Originaire des Antilles et du Mexique, jusqu'au nord de l'Amérique du Sud.

Synonymes:
* Acacia obliquifolia M. Martens & Galeotti.
* Inga javana DC.
* Inga dulcis (Roxb.) Willd.
* Mimosa dulcis Roxb.
* Zygia dulcis (Roxb.) Lyons

Utilisation(s):
C'est une espèce largement plantée pour faire des haies mais surtout comme arbre de reboisement dans les zones arides et sèches, dans le but de fournir du bois de chauffage.
C'est un bois résistant, de couleur brun orange aux larges veines sombres, mais souvent tordu et sinueux, produisant beaucoup de perte au débit.
Les feuilles du Tamarin de l'Inde constituent un bon fourrage.
La pulpe du fruit, douceâtre, sucrée, peut être consommée crue ou être utilisée pour la fabrication de boissons.
Son bois est un excellent combustible d'où son surnom d'arbre à chauffer les fourneaux.

Biologie: Le Tamarin de l'Inde est une espèce naturalisée à basse altitude, aujourd'hui très commune dans les zones arides et sèches de l'Ouest de l'île de la Réunion, entre Saint-Pierre et Saint-Denis.
C'est une espèce très rustique s’accommodant de terres pauvres et qui est remarquablement résistante à la sècheresse.
Le Tamarin de l'Inde se propage facilement par ses racines traçantes et par ses graines dispersés par les oiseaux et les animaux herbivores qui mangent ses gousses comestibles. A La Réunion Pithecellobium dulce est inscrit sur la liste des espèces envahissantes.

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