Son nom français de "Néverdier" viendraient de l'anglais "Never die" celui qui ne meurt jamais.
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Famille: moringaceae
Origine: Originaire du nord de l'Inde
Synonymes:
* Guilandina moringa L.
* Hyperanthera moringa (L.) Vahl
* Moringa moringa (L.) Millsp.
* Moringa pterygosperma Gaertn. - nom. illeg.
* Moringa zeylanica Burmann2
Ethymologie: Son nom français de "Néverdier" viendraient de l'anglais "Never die" : lorsqu'on le coupe ou que des jeunes pousses sont brûlées par le soleil, il repousse aussitôt avec les premières pluies.
Utilisation(s):
Son fruit entre dans la préparation de certains carries et fournit une huile essentielle.
Ses feuilles servent à la préparation des brèdes médailles.
En Inde, le Moringa est une plante vivrière cultivée pour ses fruits, qui sont mangés cuits et exportés frais ou en conserve.
les feuilles de Moringa oleifera sont plus riches en vitamines, minéraux et protéines que la plupart des légumes. Elles contiennent deux fois plus de protéines et de calcium que le lait, autant de potassium que la banane, autant de vitamine A que la carotte, autant de fer que la viande de bÅ“uf ou les lentilles et deux fois plus de vitamine C qu'une orange. Beaucoup de programmes utilisent les feuilles de Moringa oleifera contre la malnutrition et ses maladies associées (cécité, etc.).
Les graines de Moringa contiennent un polyélectrolyte cationique qui a montré son efficacité dans le traitement des eaux (élimination de la turbidité), en remplacement du sulfate d'alumine ou d'autres floculants.
Ses racines servent à produire un condiment alimentaire.
Biologie: C'est une espèce à croissance rapide, qui résiste bien à la sécheresse grâce à sa racine tubéreuse lui permettant de se passer d'eau pendant plusieurs mois.
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Description: Petit arbre (voir plus de photos) pouvant mesurer jusqu'à 10 m de haut, à fleurs blanches (photos 2, 3 et voir plus de photos) et à fruits allongés et déhiscent (photos 1, 4 et voir plus de photos) renfermant de nombreuses graines à ailettes (voir plus de photos).
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