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Alstroemeria species

Alstroemère . Lis des Incas . Lis du Pérou .

Famille: amaryllidaceae

Origine: Originaire d'Amérique du sud

Ethymologie: Alstroemère dérive du nom de Claude AlstrÅ“mer, naturaliste suédois disciple de Linné.

Utilisation(s): C'est une plante ornementale utilisée pour les massifs ou en fleurs coupées.
En Amérique du Sud, certaines variétés, telle qu'Alstromeria haemantha, fournissent une sorte d'arrow-root comestible pouvant servir d'adjuvant alimentaire (épaississant), d'ingrédient de base en pâtisserie ou confiserie, ou encore de régulateur du fonctionnement intestinal en cas de diarrhées.

Biologie: La multiplication de l'Alstroemère s'effectue par simple division de tubercules.

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